Вкусно, ароматно и просто можно приготовить любые блюда в современных многофункциональных грилях. Такая еда полезна, нет избытка жиров, как при стандартной жарке. Современные устройства могут быть компактной домашней техникой или большими отдельно устанавливаемыми агрегатами. Известные мировые бренды предлагают разнообразные грили:
Каждый потребитель выбирает тот вариант, который для него удобен. Есть бытовые модели для приготовления нескольких порций и масштабные для ресторанов, кафе. Читать ещё
Виды: разное топливо для грилей
В предыдущие десятилетия культура гриллинга развивалась стремительно, простые устройства превратились в многофункциональную технику.
Сегодня можно купить модели, потребляющие разные виды топлива, имеющие различную комплектацию функций.
Угольные грили
Любимая многими классика. Жар создается за счет тления либо горения угля. С помощью заслонок и крышки регулируется температура нагрева в камере, поэтому блюда легко приготовить сочные, покрытые хрустящей корочкой. Решетки и корпус сделаны из материалов устойчивых к перепадам температур, специальные покрытия защищают комплектующие от коррозии. Максимально упрощены процессы добавления угля, очистки устройства от золы. Можно готовить на открытом огне (как на традиционном мангале) или при закрытой крышке.
Газовые грили
Подключаются к магистральному газопроводу или баллонам. Разогреваются быстро, продуцируют меньше дыма. Плотно прилегающая крышка создает условия для приготовления сочных блюд по принципу духовки. Регулируется интенсивность огня на горелках. Для сбора сока и стекающего жира предусмотрен поддон. Есть компактные и промышленные модели.
Электрические грили
Удобное приобретение для дома или дачи, уместное оборудование для современного заведения общепита. Нет пламени. Количество дыма минимально. Такие устройства выпускаются с одним нагревательным элементом или двумя. Последняя модификация позволяет организовать на одной решетке два пространства с разной температурой прогрева. Например, готовить мясо и овощи одновременно.
Дровяные грили
Топливо – экологичное древесное. В последние годы появились инновационные модели, где применяются пеллеты (прессованные гранулы из древесной стружки). Финские грили – не просто техника. Это особая философия, кулинарный мир, признающий только идеальные решения. Техника изготовлена из толстостенной стали, размер очага большой даже в бытовых моделях. Есть купол особой формы, удаляющий дым направленным потоком. Круговая жарочная поверхность обеспечивает беспрепятственный доступ, позволяя готовить блюда вдвоем или втроем одновременно.
Материалы и способы установки грилей
Востребованы керамические и металлические грили. Металл выбирается жаропрочный, переносящий перепады температуры. Производители предпочитают комбинацию: корпус выполняют из стойкой стали и качественной керамики. Присадки в керамике обеспечивают ее устойчивость, исключается нагрев стенок. Грили долго удерживают тепло, экономичны в расходе твердого топлива.
Востребованы как отдельные устройства, так и встраиваемая техника, которая устанавливается в нишу столешницы. Встраиваемые грили могут быть газовыми или электрическими. Это стильная техника, которая дополнит интерьер кухни или станет удобным эргономичным дополнением оборудования садовой беседки.
Пища, приготовленная при помощи любого гриля, порадует особым привкусом, неповторимым ароматом. Современные грили созданы для тех, кто предпочитает аутентичность, надежность, эстетичность во всем. В нашем каталоге только лучшие модели известных брендов. Выбирайте технику, которая подходит именно вам. Скрыть
